面疙瘩怎麽做面疙瘩怎麽做面疙瘩？

材料:面粉200g，1/2個洋蔥(約200g)，雞蛋50g，青菜少許，1茶匙鹽(5g)，1茶匙雞精(5g)，1/2茶匙白胡椒(3g)。

生產步驟:

1.白蘿蔔洗凈，切成細絲，先放油裏炸壹下，加水和鹽。

2.等水燒開的時候準備好痘痘。將面粉放入碗中，加入少許冷水，用筷子攪拌，使面粉形成小疙瘩。這壹點非常重要。疙瘩要小，口感更好。可以把較大的痘痘撕成小塊。

3.水開後，將面團放入鍋中，用勺子攪拌面湯，防止底部糊化。

4.加入海藻和蔬菜。出鍋時加入鹽、雞精和壹些白胡椒粉提味。