1，而且紅棗枸杞最好。方法如下:買回來的整雞已經清理幹凈。洗凈後切掉雞的頭尾，尾部有兩塊厚厚的肥肉。同樣去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；將自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗、枸杞洗凈，用溫水泡壹會兒。
2.鍋中註入足夠的水，將整雞放入冷水中，大火燒開後撇去浮沫，加入姜片、泡好的紅棗和枸杞，還有香菇。妳用幹蘑菇嗎？泡蘑菇的水還不如在湯裏煮，香味更濃。在這
1，而且紅棗枸杞最好。方法如下:買回來的整雞已經清理幹凈。洗凈後切掉雞的頭尾，尾部有兩塊厚厚的肥肉。同樣去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；將自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用；紅棗、枸杞洗凈，用溫水泡壹會兒。
2.鍋中註入足夠的水，將整雞放入冷水中，大火燒開後撇去浮沫，加入姜片、泡好的紅棗和枸杞，還有香菇。妳用幹蘑菇嗎？泡蘑菇的水還不如在湯裏煮，香味更濃。在這種情況下，妳必須仔細清洗蘑菇。
3、柴雞，烏骨雞，再燜2小時，三黃雞1小時就夠了，喝前撒點鹽調味就行。