壹、吃法
白吉饃可以單獨吃，也可以和臘肉壹起吃。
最傳統的吃肉夾饃的方法是:壹定要把煮好的冷肉放在熱烤的燒餅上，俗稱:熱包子配冷肉。
二、主要成分
白吉饃起源於鹹陽。主要成分是:面粉、酵母、鹽。
肉夾饃的主料:豬腿，30多種調料，白吉饃。
第三，味道
白吉饃脆脆的，包子軟糯可口。
因為肉夾饃做的臘肉與眾不同，色澤紅潤，氣味清香，肉軟糯，濃而不爛，濃郁醇厚，風味獨特。
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