鮑魚就像人的耳朵。鮑魚，又名烏魚、鏡魚、九孔螺、將軍帽、海耳等。被稱為海耳，因為它的形狀就像人的耳朵。鮑魚是單殼軟體動物，具有肉質細嫩、營養豐富的特點，被稱為“餐桌黃金，海珍品之冠”。鮑魚的身體覆蓋著壹層厚厚的鈣質殼，它的殼是右旋螺旋殼。鮑魚的單壁殼堅硬，右旋，表面呈深綠色和褐色。貝殼內側的紫、綠、白等顏色相得益彰，猶如寶石壹般。