步驟
1.先把白蕓豆洗幹凈。
2.將白蕓豆切成絲。
3.豬肉切片，洋蔥和生姜切碎。
4.炒鍋加油，燒熱，翻炒肉片。
5.加入蔥花和姜末翻炒，然後倒入果汁。
6.加入蕓豆絲翻炒。
7.加水，以不要蕓豆為宜，因為蕓豆不熟，所以多放點水，壹次加夠。
8.翻炒約15分鐘。等鍋裏的水差不多了，蕓豆基本就熟了。
9.烹飪前加入鹽和雞精調味，裝盤食用。