銀耳燉梨的做法及效果

冰糖銀耳燉雪梨是藥膳，屬於粵菜。冰糖具有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁的功效；冰糖、雪梨有清熱潤肺、清涼止咳的功效。加熱後的梨汁含有更多的抗癌物質——多酚，加熱後的梨汁和加熱後的梨汁都有加速體內致癌物質排出的作用。銀耳具有清肺潤肺的功效，富含天然植物膠，具有滋陰的作用，是可以長期服用的很好的滋潤食品。冰糖銀耳燉雪梨，清火止咳。這個湯也適合孕婦喝。