脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗。產於廣西恭城、平樂、陽朔三縣。
脆皮柿子產地:
桂林恭城柿子是廣西傳統出口創匯的名優產品之壹。它在桂林恭城縣已有400年的種植和加工歷史。恭城柿果形美觀,色澤鮮艷,皮大皮薄,無籽肉厚。脆皮柿子吃起來香甜可口。
營養價值:
柿子中碘的含量高達1.2ug/100g,是預防碘缺乏性甲狀腺腫的良好食物。柿子具有清熱潤肺、止渴止咳化痰的功效,也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等疾病的保健水果之壹。