當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 肉絲青椒怎麽做湯?

肉絲青椒怎麽做湯?

主料:1豬肉三兩;2豆瓣菜壹湯匙;3取兩勺醬油;4.兩湯匙澱粉;5、胡椒粉壹勺;6.青椒二兩;7.壹小塊姜;8.適量的鹽和糖。

練習:

1,肉,青椒,姜都切絲。

2.將三分之二的澱粉、醬油、豆瓣醬、糖和適量的水放入肉絲中,抓勻入味;剩余的澱粉加入適量的水和味精打成汁;用適量的鹽腌制青椒絲。

3、鍋裏放油燒至六成熱。花椒略炒後,肉絲炒至表面發白。

4.將肉絲推到鍋邊,將青椒絲的腌料去掉,然後與姜絲壹起倒入鍋中,略炒。

5.將鍋內所有材料攪拌,勾芡。

6.鏟勻後出鍋。