如何鑒別紅糖的真偽

如何鑒別紅糖的真假，學會這幾招輕松挑選紅糖？

1，看顏色，紅糖的顏色是紅黑帶白斑，紅糖的顏色是棕紅棕無黑斑。

2、試著感受壹下，紅糖是粉狀的，容易很快打結，而且結塊後容易斷。紅糖呈顆粒狀，不易結塊，但結塊後不易破碎。

3、口感，紅糖有藥味，苦，紅糖沒有藥味。

4.紅糖用開水沖泡會有很多氣泡浮上來，表面形成壹層白色泡沫，上面沒有漂浮的雜質，下面沒有下沈的殘渣。紅糖沖泡時不會有白色泡沫升起。

5.購買紅糖要註意保質期。

6.購買紅糖時，要註意配料表。只選擇甘蔗的配料表。