1，先將兔子清洗幹凈，然後放入鍋中燉15分鐘，取出待用。
2.然後將紅辣椒、姜、蒜切碎，小蔥切段，小蔥切絲備用，如下圖。
3.然後將撈出的兔子剁碎，放涼備用，如下圖所示。
4、然後將所有調料放入碗中，加入冷開水，做成醬備用。
5.將準備好的兔塊倒入較大的盆中，倒入醬汁，攪拌均勻，最後撒上小蔥。