1.需要準備的食用材料:長米80g，黃瓜30g，150㏄橙汁1柳丁，大蒜20g，辣椒1，25㏄醬油，25㏄糖。
二、橙汁米飯的簡單方法:
1.把長米泡在水裏直接蒸；黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切丁；大蒜切碎；將胡椒切片備用。
2.燒熱油鍋，爆香蒜末和辣椒片，加入生抽略炒。柳丁肉、橙汁和糖在鍋裏煮開後，轉小火，煮至汁液濃稠。加入蒸熟的美國長米，攪拌至汁液變幹。出鍋前加入黃瓜丁翻炒，然後出鍋，裝碗，上菜，吃橙汁米飯。
橙汁米飯