春卷怎麽包好不散？

1，雞蛋清都可以，雞蛋清附著力好。把春卷的皮攤開，把餡放在中間。剛開始可以少放點餡料，從下往上包。小心包好，煎的時候才不會散。在邊緣鋪上壹些蛋清，放在下面，壹個壹個擺好。

2、春卷，又稱春餅、春盤、煎餅。它是中國民間節日的傳統食品，在中國各地，尤其是江南等地廣受歡迎。在中國南方，我們在春節期間不吃餃子，而是吃春卷和芝麻餃子。清明節的時候，他們還會在漳州吃春卷。除了為自己的家人服務，鄉親們還經常請客。春卷歷史悠久，由古代春餅演變而來。