相關說明
雞頭果，芡實的成熟種仁，因果實形似“雞頭果”而得名。芡實是睡蓮科的壹年生水生草本植物。主要產於我國芡實之鄉江西余幹，江蘇、安徽等地也有種植，是天然無汙染的綠色食品。
本品含有蛋白質、脂肪、澱粉、糖、鈣、磷鐵、煙酸、維生素B、維生素B2、維生素C等豐富的營養成分。
以上內容參考:百度百科-雞頭果