櫻桃又叫櫻桃(學名:Cerasus pseudocerasus),是壹些李屬植物的總稱,包括李亞屬、李亞屬、薔薇科亞屬等。喬木,高2-6米,樹皮灰色。小枝淡灰棕色,嫩枝綠色,無毛或者疏生柔毛。冬芽卵形,無毛。
水果可以當水果吃,色澤鮮艷,晶瑩美麗,紅如瑪瑙,黃如果凍。水果富含糖、蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷、鉀等元素。