凍鰱魚頭好吃嗎？

凍鰱魚頭好吃不好吃，可能因人而異。有人覺得凍鰱魚頭燒起來不好吃，因為不管怎麽煮都脫不了味。也有人認為鰱魚魚頭水質清澈透明，口感醇厚甘甜，遠離汙染。鰱魚魚頭清蒸、紅燒、做成湯都很好吃。煮好後，不僅可以品嘗到香醇的魚頭湯，還可以享受到魚的美味。

建議購買食用前先聞壹聞冷凍的鰱魚頭，確定是否有腥味。如果妳喜歡魚腥味或者能接受的話，冷凍的鰱魚頭可能還是可以食用的。如果不接受魚腥味或者不喜歡，最好避免食用冷凍的鰱魚頭。