剁椒雞爪步驟11。雞爪洗凈，備用鍋燒開水，雞爪倒入水中。
步驟22。鍋裏倒壹點油，炒香蔥。
步驟33。雞爪翻炒，放壹點醬油。
剁椒雞爪的做法step 44。拿出來用。
步驟55。鍋中留油，倒入幹辣椒翻炒。
步驟66。放兩勺紅油豆瓣醬。
步驟77。雞爪翻炒，加少許水。
剁椒鳳爪的步驟88。倒雞爪。
剁椒鳳爪的步驟99。放壹勺耗油汁大火燒開，小火燉3分鐘。