泰式可樂雞腿泰式可樂雞腿方法

1.材料:雞腿2個，泰式糖醋醬半包，姜2根，蒜，八角，月桂葉2-3斤，茴香少許，可樂。

2.姜蒜切碎，雞腿洗凈晾幹。在水面上劃2-3刀，在腌制過程中使其入味。

3.雞腿加入適量可樂、醬油、香葉、八角、茴香、油、料酒和鹽、糖，拌勻腌制2小時。

4.將雞腿放入鍋中煎至七八成熟，然後倒入鹵汁和半碗水燒開，小火燉5-8分鐘。

5.汁收得快時，倒入半包糖醋醬，翻炒均勻後小火燉1-2分鐘即可關火。