荔枝是無患子科荔枝屬常綠喬木,樹高約10米。它的果皮有鱗,鮮紅色或紫紅色,種子全部被肉質的假種皮包裹。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼壹起被稱為“華南四大水果”。
荔枝分布在我國的西南、華南和東南,以廣東和福建南部栽培最多。