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泡菜怎麽腌制才好吃又脆?

原料:蔬菜、鹽、白醋、糖。

具體步驟:

步驟1:將蔬菜打碎,洗凈,取出。放在案板上,切成塊。

第二步:放入大盆中。然後,加入6勺鹽。翻過來。翻過來。

第三步:接下來放入壹大盆清水中壓壹下,腌制1小時30分鐘。

第四步:然後,將腌制好的蔬菜晾幹,放入保鮮盒中。

第五步:最後加入適量的白醋。加入2湯匙半糖。攪拌均勻。

第六步:蓋上蓋子,放入冰箱腌制1夜。