步驟然
主料
梭魚
500g
豆腐
200g
輔料
花生油
20ml
鹽
適量
香菇
30g
香菜
10g
青椒
15g
胡蘿蔔
料酒
5ml
醋
15ml
醬油
步驟
1.準備食材:梭魚切段,豆腐切片
2.熱鍋放油,放入梭魚煎壹會
3.放入料酒、醋和醬油
4.放入豆腐
5.放入香菇
6.放入適量水燉壹會
7.湯汁收濃壹些時放入少許鹽即可
8.裝入盤中,放點香菜、青椒絲和胡蘿蔔絲