1、抑制胃酸分泌、治療胃病;
2、治療痛風、痛風病人尿酸過多,用碳酸氫鈉片,來堿化尿液;
3、還可用於纖維、橡膠工業;
4、也是食品工業中最廣泛的疏松劑,用於生產餅幹、糕點、饅頭、面包等。
碳酸鈉俗稱純堿、蘇打
1.將幹海參人參完全浸入純水中,水深不得超過海參。每天換水壹次,浸泡1到2天(具體浸泡時間視海參質量大小而定)。最後,泡的標準是手無硬心。
2.取出泡好的海參,沿切口切開海參,去除沙嘴內的內臟和腸內雜質,切下韌帶,用冷水沖洗幹凈。將洗凈的海參放入無油鍋中加水(最好是礦泉水)煮沸,然後文火燉30分鐘左右,離火後自然冷卻至室溫,然後放入冰箱(2~