烹飪窩窩頭的家常制作方法

1.先把菠菜洗凈焯壹下。將菠菜切碎，胡蘿蔔切成細絲。將切碎的菠菜和切碎的胡蘿蔔壹起放入壹個幹凈的盆中。

2.倒入適量玉米粉，少量面粉，加入壹勺鹽和適量酵母。加入40度溫水，先攪拌成面絮，然後揉成面團，蓋上保鮮膜醒發壹小時左右。如果面團大壹倍，裏面有蜂窩，就把面團拿出來，然後取壹小塊，做成球狀。左手拿著，右手拇指壓進去做個窩。蒸鍋加冷水，放入窩口，蒸20分鐘，再晾壹會兒味道會更好。