輔料:紅棗12顆，生姜15g，鹽4g。
步驟:
1.準備好所有材料。
2.把羊排剁成小塊，先放下水裏煮好的湯。
3、焯水的羊肉撈起，然後清洗幹凈備用。
4.當歸、紅棗、生姜分別加工備用。
5.砂鍋註入適量清水，加入紅棗和姜片。
6、然後是羊肉和當歸切片。
7.大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉2.5小時。
8.吃的時候加鹽調味。