1，綠豆軟。
2.放在密閉的容器裏，蓋上蓋子，每天排水三四次。
3、防曬，三天後可以吃。
比如用壹個小塑料筐，可以瀝幹水，蓋上棉紗布，每天定時灑水，蓋上蓋子，避免日曬。過幾天就會發芽，可以食用。或者直接放在茶壺裏，每天澆水後把壺嘴的水放掉，定時澆水，不要蓋。
豆芽的長短取決於溫度和濕度。總之就是想辦法增加濕度和溫度，豆芽才能長好。