材料:幾個小餛飩,2個雞蛋,鹽,白胡椒粉,黑芝麻,水和油。
練習:
1.鍋裏倒壹層薄薄的油,依次放入小餛飩。
2.小火慢煎2分鐘,倒入適量水煎(有點像煎藥包)。
3.中間少加壹點水,保證餛飩餡熟了,等水慢慢幹。
4、提前打好雞蛋,加入適量鹽、白胡椒粉成蛋液。
5.蛋液沿著鍋的邊緣落下。
6、蓋上鍋蓋,煎幾分鐘,蛋液凝固後再撒上黑芝麻。
小貼士:
1,壹次不要加太多水,有點像煎餃和鍋貼。
2.妳可以在自動售貨機裏更快地做早餐,或者蘸醋、辣椒或老幹媽。