枇杷富含果酸若與含鈣和蛋白質豐富的海鮮同時食用果酸可以和海鮮中的鈣結合生成沈澱使蛋白質凝固影響營養成分的消化吸收
枇杷與胡蘿蔔相克
枇杷富含維生素C胡蘿蔔中含有壹種抗壞血酸酵酶的物質這種物質可以破壞枇杷中的維生素C降低原枇杷與黃瓜相克
枇杷與黃瓜相克
枇杷中含有豐富的維生素C黃瓜中含有維生素C 分解酶若二者同時食用枇杷中的維生素C 會遭到破壞失去了應有的營養價值