2.蔥、蒜(5瓣)也切成細粉；
3.將所有肉末調料放入肉末中拌勻；
4.將雪梨去皮去核，制成梨漿；
5.準備韓式辣醬和熟芝麻；
6.鍋燒熱放色拉油炒肉末變色；
7.倒入辣椒醬翻炒出香味；
8.倒入梨漿，攪拌均勻。關火用中小火炒至粘稠。
9.待空氣變暖，加入芝麻和蜂蜜拌勻；
10，制備的調味辣椒醬用於拌飯時比未經巴氏殺菌的辣椒醬更好。