材料
小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蠔油、鹽。
工作方法
1.將油菜切成兩半，蟹味菇去根洗凈，姜蒜分別切成粉。
2.鍋中倒入油，放入切好的姜蒜，小火翻炒。
3.加入蟹味菇，用姜蒜末翻炒均勻，然後倒入蠔油翻炒3分鐘。
4.加入小油菜，大火翻炒1-2分鐘，加鹽調味。
5.上菜的時候可以先放小油菜，再放上蟹味香菇。這樣菜的形狀更好，也能增加食欲。