佐料
150克山藥,200克西蘭花,壹個土豆和壹個花菜。
調味品
鹽5g,蔥5g,調和油10ml。
步驟:
1.準備壹些蔥花;
2.山藥切片,土豆、西蘭花、菜花切塊;
3.將土豆、西蘭花和花椰菜用沸水焯壹下;
4.鍋裏放油,爆香蔥花;
5.放入山藥丸;
6.翻炒幾下;
7.加入煮好的西蘭花,加鹽翻炒幾下。