材料:聖帝樂鮮雞蛋3個，牛奶100g，鹽2g，鱈魚150g，杏鮑菇1，蔥花20g，食用油20g。
步驟:
1，原材料。
2.將鱈魚切成小塊，加入黑胡椒碎料酒腌制十分鐘。
3、蘑菇溺水。
4.炒鍋放油，放入腌制好的鱈魚，炒至變色。
5.加入蔥花，翻炒胡蘿蔔。
6、撒上鹽翻炒均勻。
7.將雞蛋加入牛奶中，放入鍋中。
8.翻炒至凝固，撒上香菜。
9.攪拌均勻。
10，營養美味的鱈魚菇滑蛋。