當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 為什麽我做的布丁像雞蛋羹,聞起來像雞蛋,感覺不像蠟?

為什麽我做的布丁像雞蛋羹,聞起來像雞蛋,感覺不像蠟?

配料:雞蛋和牛奶糖(香草精或香草是可選的)

焦糖:取壹個鍋,加少許水和糖,熬成焦糖,倒入容器蓋底。

1.在通常的碗裏打壹個雞蛋,然後加入牛奶和糖(個人口味)攪拌均勻。

2.用濾網過濾混合物(否則布丁味道不好)。

倒入容器中。我用的茶杯大約有我手指的高度。杯壁筆直。

4.水蒸要做好。水開後,蒸2~3分鐘。關火,不要蒸太久。會讓洞不好吃。

讓它冷卻。第二天放冰箱裏吃會更好~ ~

如果妳加入香草精,雞蛋的味道會少壹些