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制作普通奶味冰淇淋需要哪些材料和步驟?

材料:牛奶(唐嫣)150克、2個蛋黃、40克糖和200克鮮奶油。

工具熊冰淇淋機

工作方法

1.蛋黃充分分散後,加入牛奶和糖,攪拌均勻。

2.將水燒開,將攪拌好的蛋黃和準備好的液體放入牛奶中,偶爾攪拌至液體變稠,取出放涼。

3.將冷卻後的牛奶倒入小熊冰淇淋的不銹鋼盆中,加入淡奶油,攪拌均勻,蓋上冰淇淋機,選擇自動模式,送入冰箱冷凍4小時以上,即可享用屬於自己的冰淇淋。