梅子豆的做法

配料:豆子。

輔料:李子、蔥、姜。

調料:鹽、味精、雞粉、食用油。

生產步驟

1.將豆子洗凈，去老筋，切成段備用。

2.梅菜洗凈切粒備用。

3.將蔥和姜切段備用。

4.用熱油將豆子炸碎，略幹後撈出控油。

5、鍋裏做油，放入蔥段和姜片五成熱翻炒。

6.將梅菜炒至香味濃郁後加入豆子。

7.用鹽、味精和雞粉調味，即可食用。

註意:

1，豆類壹定要炒，否則可能引起食物中毒。

2.註意不要放醬油。

這是個幹法:/baike/cook/201208/404048 . htm