產後滋補清雞湯
材料
琵琶腿2只，幹香菇6枚，枸杞子3g，蔥，姜末各5g，鹽1茶匙（5g）
做法
1、將幹香菇和枸杞子分別放入小碗中，用溫水泡發，洗凈，瀝幹水分，備用。
2、將琵琶腿洗凈，放入鍋中，加入1000ml涼水，中火燒開後，小心地撇去浮沫，加入泡好的香菇、蔥、姜末，轉小火燉煮30分鐘。
3、將枸杞子放入鍋中，繼續加熱10分鐘，調入鹽，離火，放涼。
4、待雞湯完全放涼後，用勺子小心地將雞湯上面的浮油完全去除幹凈，只留清湯，再次加熱後，即可趁熱食用。