準備壹個更大的盆。紅薯粉太長了。我們要把它掰開，倒熱水，只要水沒過粉條就行。我們應該選擇溫度高的熱水。熱水可以讓粉絲快速發泡，大概需要十分鐘。如果用冷水泡，大概需要半個小時粉條才能完全泡透。
紅薯粉含有膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等。能吸收美味的湯汁，紅薯粉爽滑，口感好，久煮不爛，有軟化血管、增強食欲、減肥、美容、預防腸癌等動能。