食品
佐料
紅豆灌木
80克
蜜棗/大棗
200克
黃油
50克
清潔水
200毫升
步驟
1.將80克紅豆浸泡8-12小時,洗凈後加入200克水,定壓30分鐘。這就是熟的狀態。
2.準備蜜棗200克。
3.蜜棗去核去皮。
4.將蜜棗和煮熟的紅豆放入料理機中搗碎。
5.把打好的泥倒進鍋裏。註:我這裏沒放糖,因為蜜棗特別甜。如果妳想把豆沙裏的糖放進鍋裏,就加進去。
6.翻炒至半幹,加入黃油。
7.翻炒至黃油完全融入棗泥和豆沙中。這是最終狀態。