三七是藥食同源的傳統中藥，也被稱為天賜保健品。具有活血化瘀、消腫止痛、強身健體等神奇功效。在中國用於治病強身已有近百年歷史，明代著名藥師李時珍稱之為“金不換”。三七在雲南分布廣泛，以文山各縣為主要產區，栽培已有300至400年歷史。文山是中國三七的主產區和原產地，素有“中國三七之鄉”的美譽，品質和產量全國第壹。