配料:蕓豆、豬肉、胡椒粉、幹辣椒、鹽、味精。
練習步驟:
步驟1:蕓豆洗凈，切成小塊。
第二步，將豬肉切成小塊。
第三步，將幹辣椒切成小塊。
第四步，鍋中倒入少量油，倒入蕓豆翻炒至蕓豆水分少，有皺紋，即可出鍋。
第五步大概是這樣的。喜歡吃老的可以炒壹會兒。
第六步，鍋中倒入油，放入豬肉，翻炒變色，放入花椒和辣椒，翻炒出香味。
第七步，倒入蕓豆，加鹽繼續翻炒。
第八步:稍微翻炒，加入素食食材即可食用。