腌料:大燒烤醬(這次用的是牛肉醬)，蔥花，蒜末。
練習:
1.根據妳的喜好把肉切成塊。
2.將鹵汁倒入肉中，用手攪拌均勻，抓壹會兒，腌制2小時以上。
3.鍋上抹壹層油(也可以像壹些燒烤店那樣用肥肉擦鍋)，將腌制好的肉片平鋪在鍋底，中小火煎兩面，視程度而定。比如我喜歡有點焦的，明星喜歡嫩的，就用兩種火候煎。
蘸:韓式辣椒醬+醬油+芝麻+蒜末+香油。
配菜:紫蘇葉、蒜片、辣椒圈。