空心芝麻酥餅的做法及配方如何制作空心芝麻酥餅

1、高筋面粉200g、糖20g、溫水85g、玉米油20g、高筋面粉140g、玉米油70g。糖適量，面粉適量，全蛋液適量，白芝麻適量。

2.準備好面團，放入油跟和好，水油面和好30分鐘。

3.將壹大塊水和油面卷成油面。

4.四面折疊，搟成長條疊三層，大塊卷起來，搓成長條，加劑，壓成糖餡的平包。

5、裹在盤子裏，刷全蛋液，放芝麻。

6.放入預熱好的烤箱，中層200度烤25分鐘。空心糖酥餅做好了。