熱帶:龍眼、荔枝、香蕉、桃金娘、錐栗和橄欖。
亞熱帶:香蕉、橘子、葡萄、柚子、甘蔗、荷花、楊桃、油桃和櫻桃。
溫帶:蘋果、梨、柿子、石榴、冬棗、西瓜、桃、杏。
亞寒帶和寒帶很少見。
影響水果種植的主要因素是熱量。水分的影響很小,但經過水熱條件的人工修飾。比如東北電廠附近可以利用余熱種植熱帶水果。