100克白色涼粉和水的比例

白涼粉100g與水的比例為1:25。100g白色涼粉加2.5升水。壹般來說，白涼粉和水的比例是1: 25，但是水和粉的比例不是固定的，也可以根據個人喜好改變比例。喜歡吃硬的可以少加水，否則要多加點。

添加食材的時候可以選擇濃稠的紅糖水或者果汁、水果顆粒、碎果仁，只要妳喜歡，沒有固定的模式。

白涼粉和冰粉的區別

1，原料不同。白色涼粉的原料是植物涼粉草，冰粉的原料是假酸漿，取自冰粉樹的種子。

2，出生地不同。白涼粉是我國南方的著名小吃，冰粉是雲南、貴州的著名小吃，後來流傳到四川、重慶。