問題描述:
我買的美的電磁爐上的說明是不能用的，但是我看過別人用，有人說底部是平的。不知道是不是這樣，高壓鍋做飯比較快~
分析:
是的，妳可以。只是普通高壓鍋是鋁制的，電磁爐是利用高頻感應電流來發熱，但是鋁的導磁率很差，不能用。不過可以用含鐵的材料，比如不銹鋼高壓鍋(當然買之前最好問清楚能不能用在電磁爐上)，蘇泊爾等品牌都有這種。
另外:能不能用在電磁爐上並不是說底部完全是平的，主要還是看材質(當然和電磁爐接觸面直徑不小於8 cm)。