主料
雞尾蝦
400克
輔料
蔥
壹根
姜
壹塊
蒜
壹瓣
花椒
幾粒
生抽
適量
鹽適量
步驟
1.蝦去蝦線洗凈備用
2.姜蒜切片，辣椒切小粒
3.鍋裏放油燒熱放入蒜姜爆香
4.爆香後倒入蝦翻炒片刻，加入辣椒，生抽老抽
5.等到蝦變成紅色加適量水蓋上蓋子悶壹會
6.大概五分鐘差不多就可以了，加適量鹽雞精調味撒入蔥花即可