鴨腿
2
精力
3克
四川胡椒
15件
佐料
油
適量的
鹽
大豆
糖
烹飪酒
雞肉粉
步驟
1.鴨腿皮朝下，放入鍋中用少許油煎。
2.煎皮下脂肪，倒掉，翻過來煎。
生姜切片
4.將鴨腿推到鍋邊，放入姜片炒香。
5.加入生抽、老抽、糖、料酒、鹽攪拌均勻。
6.加入胡椒和熱水，小火加熱20分鐘。
7.最後加入雞粉，收汁。