練習步驟:
步驟1:豆皮不洗切成小塊，入鍋蒸15分鐘。
第二步:將鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖混合放入碗中備用。
第三步，大蒜切碎，加入白芝麻備用。
第四步，鍋裏放油燒熱，放入蒜和白芝麻炒香，小火煮。
第五步，加入調料、醬油和耗油拌勻。
第六步，關小火加入豆皮拌勻。
第七步，將豆皮從盤中取出。