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壹種制作豆腐的配方和方法

材料:

豆腐,油,鹽,辣椒粉,糖。

制作農家豆腐乳的步驟如下:

1.剛買的新鮮豆腐是開著的,不要蓋。把它放在外面自然風中兩到四天,讓豆腐變緊變硬。

2.將豆腐切成小塊,放在通風處晾幹半個月左右。

3、直到豆腐自然發酵產生壹厘米左右的黴菌。

4.將椒鹽面放入容器中,攪拌均勻。

5.在鹹辣椒粉裏包壹塊小豆腐,讓豆腐表面均勻粘上辣椒粉。

6、然後直接放入容器,壹層豆腐壹層糖,最後倒油封口。

制作簡單美味的農家豆腐。朋友們,妳們喜歡嗎?