如何保存新鮮的榆樹？如何處理和儲存新鮮榆樹？

1.摘下來的榆樹不要洗，放在盆裏，在榆樹上撒上適量的玉米粉，輕輕攪拌均勻，然後放入保鮮袋，紮緊袋口，放入冰箱冷藏。這種方法保鮮效果好，但最多只能保存七天左右，適合新鮮榆樹的短期保存。

2.除了上面介紹的方法，還有壹種醬的制作和保存方法。具體做法是將榆樹根洗凈曬幹，然後將曬幹的榆樹根磨成粉，加入調料，發酵壹段時間，制成榆樹根醬，保存。