材料:鮮蝦150g，番茄200g，油適量，鹽適量，蔥花適量。
步驟:
1，鮮蝦頭和蝦殼。
2.西紅柿。
3.按上四分之壹剪。
4.然後用勺子把裏面的果肉挖出來，用小刀把波浪狀的花邊修壹下。切好的料可以做番茄雞蛋湯，味道鮮美。
5.完成後備用。
6、將蝦放入鍋中快速翻炒。
7.加入水和適當的調味料。
8.澱粉增稠。
9.用勺子把蝦轉移到準備好的番茄碗裏，然後撒上蔥花。