香辣椒鹽蝦怎麽做

蝦

鹽

幹紅辣椒

黃酒

淡醬油

五香鹽

步驟1

刀額新對蝦打開背部，用黃酒和鹽腌制壹小時，然後放入油鍋中炸至外殼微微起皺，然後取出。

第二步

鍋幹凈後，放油再次加熱，放入幹辣椒翻炒，然後在天黑前倒入刀額新對蝦。翻炒時加入鹽醬油和水，反復翻炒，同時撒上鹽和胡椒，確保每只蝦都撒在後面，這樣五分鐘後就可以上桌了。